Постна баница


Продукти

кори - 400 г за баница
спанак - 600 - 700 г
праз - 2 - 3 стръка
олио - 3/4 ч.ч.
сол

Приготвяне 

Задушете нарязаният праз в малко мазнина. Прибавя се ситно нарязания спанак и се задушават 2-3 минути и се посолява на вкус.

Всяка кора се намазнява. Вземат се по 2 намазнени кори една върху друга, разпределя се от плънката и се завиват на руло.

Рулата се подреждат в намаслена тава. наредената баница поръсете с останалата мазнина.

Сложете постната баница да се изпече в умерено загряна фурна. Готовата баница леко напръскайте с вода и запарете с кърпа.