Домашен шоколадов ликьор


Шоколадовият ликьор е истинска наслада за вкусовите рецептори. Една чашка след вечеря ще послужи като диджестиво и ще засити глада ви за сладко. Идеален е и за следобедното кафе в почивните дни, а защо не и като компания за приятелска среща.
 
Ето как да си го приготвите у дома много бързо. Ще ви отнеме само час.
 
Необходими продукти:
 
 
 

500 гр. захар
200 мл. вода
200 гр. какао
1 литър мляко
300 ml. качествен ром

Сложете водата и захарта в съд на котлон докато се разтопи. Към сместа добавете млякото, а след него и какаото, като непрекъснато разбърквате сместа.

След известно време тя ще стане кремообразна, като обаче не бива да завира. Готовата смес трябва да изстине много добре, така че не бързайте и й дайте няколко часа. Когато е готово сипете към нея рома като количеството може да варира според това, колко искате да е силна напитката. Пресипете готовия шоколадов ликьор в стъклена бутилка и го съхранявайте в хладилника.

Сервирайте в чаша за аператив и добавете натрошен лед или няколко кубчета.